Rezept: Spaghetti alla Veganese

 

Vegan Geniessen schont nicht nur die Umwelt und die Tiere – es ist auch einfach super lecker. Auch wenn ich keine Veganerin oder Vegetarierin bin, verzichte ich von Zeit zu Zeit gerne bewusst auf den Konsum von Fleisch. Mit den vielseitigen Produkten, welche heutzutage erhältlich sind lassen sich zudem eine Vielzahl leckerer Gerichte zaubern. Heute möchte ich euch das Rezept für eine Veganese mit in die Küche geben.

Veganese

  • 1 Packung V-Love Plant-Based Gehacktes
  • 300 g Spaghetti
  • 1 Zucchini
  • 1 Zwiebel
  • 2 Karotten
  • 1/2 Peperoni
  • 1 Dose geschälte Tomaten
  • Olivenöl
  • Salz
  • Pfeffer
  1. Gemüse klein würfeln.

  2. Migros V-Love Plant-Based Gehacktes mit etwas Olivenöl anbraten.

  3. Gemüse dazu geben und kurz mitbraten. 4. Geschälte, gewürfelte Tomaten sowie 1 Tasse Wasser dazugeben und zugedeckt ca. 15 min köcheln lassen.

  4. Währenddessen Spaghetti gemäss Kochanleitung al dente garen.

  5. Sauce mit Kräutern und Pfeffer sowie Salz abschmecken, anrichten und geniessen .

 

Viel Spass beim Zubereiten und natürlich en Guete!

 

 

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