Rezept: Avocado-Toast mit Ziegenfrischkäse

 

Ein leckerer Avocado-Toast passt immer – ob als Frühstück, leichtes Mittag- oder Abendessen. Für alle die immer viel zu tun haben wie ich ist dieses Rezept natürlich ebenfalls perfekt geeignet. Denn der leckere Avocado-Toast ist innert weniger Minuten bereit zum Genuss.

 

Ich wünsche euch guten Appetit!

Avocado-Toast mit Ziegenfrischkäse

Zubereitungszeit 10 Min.
Gericht Frühstück, Hauptgericht
Portionen 4 Portionen

Zutaten
  

  • 2 Avocados
  • 4 Scheiben Bauern- oder Vollkornbrot
  • 150 g Ziegenfrischkäse
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 EL Chiasamen
  • 1 Limette
  • Salz & Pfeffer

Anleitungen
 

  • Avocado mit Stabmixer zu einer Creme verarbeiten. Den Saft der Limette dazugeben.
  • Die Brotscheiben mit Ziegenfrischkäse bestreichen.
  • Avocado-Creme grosszügig auf das Brot geben.
  • Zwiebel in Ringe Schneiden und auf das Brot geben.
  • Mit Chia-Samen bestreuen.
  • Salz & Pfeffer zum Abschmecken.
Folgen:
Teilen: