Triple Chocolate Muffins
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Rezept: Meine Triple Chocolate Muffins

Sonntags darf und soll man sich öfters etwas gönnen. Eines meiner Lieblingsrezepte möchte ich euch heute vorstellen. Für alle Schokofans genau das Richtige.

 

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Triple Chocolate Muffins

 

 

Mein Rezept für ca. 12 Stück der Triple Chocolate Muffins

 

Zutaten:

 

  • 200g Mehl
  • 2 TL Backpulver
  • 100 g Zucker
  • 1 Packung Vanillezucker
  • 1 Prise Salz
  • 150 g weiche Butter oder Margarine
  • 3 Eier mittlerer Grösse
  • 40 g dunkle Schokolade
  • 40 g Milchschokolade
  • 40 g weisse Schokolade

 

Vorbereiten

 

Papierförmchen in Muffinform stecken oder auf Backblech stellen. Backofen vorheizen 180°C bei Ober- und Unterhitze, bei   Heissluft 160°C.

 

Zubereitung

 

Das Mehl mit dem Backpulver mischen in der Rührschüssel. Alle Zutaten ausser die Schokolade hinzufügen und zu einem glatten Teig vermischen. Die Schokolade in Stückchen hacken und unterrühren, dabei 2 EL zurückbehalten. Teig gleichmässig in die Förmchen geben und die restlichen Schokostückchen darüber streuen. In der Mitte des Backofens etwa 25 min backen.

 

Muffins abkühlen lassen und geniessen.

 

Viel Spass beim Nachbacken dieser leckeren Triple Chocolate Muffins.

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40 Kommentare

  1. Ich habe auch gerade erst Muffins gebacken 🙂 für meine Kollegen zum Abschied, da ich meinen letzten Arbeitstag (im Studentenjob) hatte. Muffins passen einfach immer, vor allem brauch man sie nicht groß anschneiden und kann sie einfach so verschenken. Super praktisch!
    liebste Grüße & noch einen schönen Sonntag, Mandy

  2. Mmmm….TRIPLE chocolate muffins are better than double chocolate muffins. This is such a great recipe, but honestly, I think I’d just eat the batter and go OM NOM NOM NOM.

    xx   B A S H   |   go   say     H E Y   B A S H

  3. Who doesn’t like muffins!? Your recipe seems perfect, I like the fact there are different chocolate kinds involved…the more chocolate, the better:)
    Great photos!

  4. Hm die sehen wirklich sehr lecker aus! 🙂
    Sonntags gönne ich mir auch immer etwas leckeres! 🙂
    Liebe Grüße Sarah<3

  5. Its look sooo delicious. Perfect dish!
    thanks for sharing recipes with us here. Looking more from you dear

    1. Haha um diese Punkte habe ich mich noch nie gekümmert ^^ Aber wahrscheinlich hast du Recht, man darf sich aber auch mal etwas gönnen.

  6. Die klingen wirklich super lecker!
    Ich muss am Montag Kuchen mit ins Büro bringen (Geburtstag) und ich glaube, ich habe das richtige Rezept gefunden. Um es noch ein bisschen schokoladiger zu machen, bin ich am überlegen, noch Backkakao mit in den Teig zu mischen.

    Liebe Grüße ♥

  7. Das hört sich sooo lecker an, ich liebe Muffins :).

    Liebe Grüße

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