Hallo ihr Lieben
Bald kommt der Osterhase, zu diesem Anlass habe ich ein tolles Rezept für euch.
Rezept
für den Teig:
- 175 g weiche Butter
- 80 g Puderzucker
- 1 Prise Salz
- 1 KL Vanillezucker
- 1-2 EL Wasser
- 250 g Mehl
Zubereitung:
- Die Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden.
- Puderzucker, Salz, Vanillezucker, 1 – 2 EL Wasser zugeben und rühren.
- Mehl dazugeben, verühren und zusammenfügen.
- Teig an der Kälte mind. 1 h ruhen lassen.
- Teig 3 mm dick auswallen und kleine Hasen ausstechen.
- Bei 200° ca. 8 min in der Ofenmitte Backen.
- Auskühlen lassen.
für die Füllung:
- Nutella
- 2-3 grosse EL Nutella in kleiner Pfanne erwärmen und etwas flüssiger machen.
- Hasen mit dem Nutella befüllen, wobei ein Hase die Unterseite und ein zweiter Hase die Oberseite ergibt.
- Etwas trocknen lassen.
- Wer mag kann den Hasen mit etwas Puderzucker und Wasser als Kleber sowie Zuckerkügelchen noch Augen machen.
Viel Spass beim nachbacken 🙂
